厨房切配（包吃）

岗位职责：
负责食材的清洗、去皮、切片、切丝、切块等初步加工处理；根据菜品要求进行合理配菜，确保食材搭配准确无误；对切配好的食材进行分类摆放，保持工作区域的整洁卫生；协助厨师进行食材的准备工作，及时供应厨房所需食材。

任职要求：
具备良好的刀工技巧，能熟练进行各类食材的切割处理；熟悉食材特性及搭配原则，确保切配质量；工作认真细致，责任心强，具有良好的团队合作精神；身体健康，符合食品行业卫生标准。